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(Early Golden / Zapallito Cuello Torcido Dorado)

Ubicación: Requiere pleno sol y clima templado a cálido. No tolera heladas. Ideal para espacios abiertos o macetas grandes.

Ciclo vital: Anual

Temporada de siembra: Primavera y verano. Se puede sembrar cuando el suelo supera los 15 °C.

Tipo de suelo: Fértil, suelto, profundo y bien drenado. Ideal con compost maduro y riego regular.

Método de siembra: Siembra directa o almácigo con trasplante. Distancia entre plantas: 80 a 100 cm. Germina en 5–8 días.

Cosecha: Desde los 45 a 60 días. Frutos amarillos dorados, con cuello curvado y piel algo rugosa. Cosechar cuando estén tiernos (15–20 cm) para mejor sabor.

Ideas de preparación: A la plancha, salteado, relleno, en revueltos o al vapor. Su textura suave y sabor dulce lo hacen muy versátil.

Sugerencias: 

  • Cosechar temprano estimula mayor producción.
  • Muy productivo y fácil de cultivar.
  • Ideal para huertas escolares, urbanas o gourmet.
  • Asociá con maíz, albahaca, poroto o flores como caléndula.
  • Atrae polinizadores con sus flores grandes y vistosas.