(Col Rizada / Kale Curly
Ubicación: Pleno sol o media sombra en climas cálidos. Tolera muy bien el frío: su sabor mejora con las heladas suaves.
Ciclo vital: Bianual (se cultiva como anual)
Temporada de siembra: Otoño, invierno y primavera. También puede sembrarse a fines del verano para cosechar en otoño/invierno.
Tipo de suelo: Suelto, fértil, bien drenado, con buen contenido de compost. Riego constante y parejo.
Método de siembra: Siembra directa o almácigo. Germina en 5 a 10 días. Trasplantar cuando tenga 4-5 hojas verdaderas, dejando unos 40 cm entre plantas.
Cosecha: Desde los 60 días. Se cosechan las hojas externas, lo que permite una cosecha prolongada por varias semanas o meses.
Ideas de preparación: En chips al horno, salteados, smoothies, ensaladas, sopas, guisos, tortillas o como base de jugos verdes.
Sugerencias:
