(Cucurbita pepo / Jack O’Lantern / Calabaza de Halloween)
Origen: EE.UU.
Tipo: Calabaza decorativa y culinaria
Ciclo vital: Anual
Ubicación: Pleno sol
Temporada de siembra: Primavera – necesita calor para germinar
Tipo de suelo: Suelto, fértil y con buen drenaje. Requiere abundante compost o abono maduro para un buen desarrollo.
Metodo de siembra: siembra directa o en almácigo con trasplante joven. Germina en 6–10 días a más de 20 °C. Distancia: 80–100 cm entre plantas. Requiere bastante espacio para extenderse o guiarse
Cosecha: a los 90–110 días Frutos redondos, bien proporcionados, de color naranja brillante. Peso promedio: 3 a 8 kg Cáscara firme (ideal para tallar), pulpa dulce de color anaranjado claro
Ideas de preparacion: Decoración de Halloween (tallado de caras, faroles); Pulpa para purés, sopas, tartas, panificado; Semillas comestibles (pueden tostarse)
Sugerencias:
