(Ocimum × citriodorum / Lemon Basil)
Origen: Híbrido entre albahaca dulce (Ocimum basilicum) y albahaca americana (Ocimum americanum)
Tipo: Planta aromática anual
Ciclo vital: Anual (aunque puede comportarse como perenne en climas cálidos)
Ubicación: Pleno sol, resguardo del viento
Temporada de siembra: Primavera-verano Altura: 30–50 cm
Tipo de suelo: Suelto, fértil, bien drenado, con compost maduro. pH neutro a ligeramente ácido.
Método de siembra: Siembra directa o en almácigo, Germina en 5–8 días a 20–28 °C, Distancia: 25–30 cm entre plantas, Poda frecuente para evitar floración prematura y estimular crecimiento
Cosecha: Desde los 30–40 días posteriores a la siembra, Se cosechan hojas frescas y tiernas antes de la floración para mayor aroma, Flores blancas también comestibles, ideales para ensaladas o decoración
Ideas de preparacion: En ensaladas, infusiones, aceites saborizados, salsas cítricas. Muy utilizada en platos tailandeses, indonesios y vietnamitas. Ideal para tragos con gin, limonadas, helados o repostería saludable.
Sugerencias:
